Comunidade rural de Campo Formoso terá agroindústria de extração e produção de derivados de licuri

“Do licuri faz a cocada, faz também o fufú, da mandioca faza farinha, da tapioca o beiju, no pilão pisa o licuri para comer com andu,porque na Lagoa da Roça tem história para mexer com tu. Vamos juntos fazercultura e fazer um verdadeiro angu”. O trecho da literatura de cordel doagricultor Aderbal Formoso mostra a importância do fruto do licurizeiro para acomunidade rural, localizada no município de Campo Formoso.

Para impulsionar a produção de licuri na localidade, oGoverno do Estado, por meio do projeto Bahia Produtiva, está investindo cercade R$500 mil na construção de uma agroindústria de extração e produção dederivados de licuri.

A unidade, prevista para ser entregue neste primeiro semestrede 2021, terá áreas de produção, expedição e manutenção, além de copa, depósitomáquinas, dois banheiros masculinos e dois femininos, dois vestuáriosmasculinos e outros dois femininos, um escritório, almoxarifado e recepção,além de uma motocicleta.

O projeto Bahia Produtiva é executado pela Companhia deDesenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresa pública vinculada à Secretariade Desenvolvimento Rural (SDR), com cofinanciamento do Banco Mundial.

E é por meio do Cordel, que Aderbal fala dos investimentosdo projeto: “O Bahia Produtiva já chegou por aqui. Agradecemos a Rui Costa naagricultura familiar muito investir. A Bahia tem produção, gerando renda,transformação, levando Lagoa da Roça nos meios de comunicação, dandoinvestimento e mudando a vida da população”.