Agricultores e agricultoras familiares de diversas partes daBahia têm a oportunidade de aprimorar os conhecimentos acerca do sistemaprodutivo da avicultura, com o curso on-line: Aspectos gerais da AviculturaCaipira: História e Inovação, que está sendo transmitido pelo canal da RedeEducom Velho Chico, no Youtube e no perfil da Rede no Facebook.
A iniciativa, que conta com cerca de 300 inscritos, é umainiciativa do Governo do Estado, por meio da Superintendência Baiana deAssistência Técnica e Extensão Rural (Bahiater), unidade da Secretaria deDesenvolvimento Rural (SDR), em parceria com a Rede Educom Velho Chico e oConsórcio de Desenvolvimento Sustentável do Velho Chico.
A superintendente da Bahiater, Célia Watanabe, ressalta quea formação é um braço importante da assistência técnica e extensão rural e essaparceria da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), via RedeEducom, com a Bahiater, tem sido um grande desafio, para ofertar uma formaçãovirtual sem perder a qualidade: "Este curso foi estruturado com todos osconteúdos necessários e tem essa função de contribuir com a atualização detécnicos e técnicas e sensibilização de agricultores e agricultoras familiaresa investirem nessa importante atividade econômica da agricultura familiar”.
Célia Batista Lima, da comunidade quilombola de Água Fria,município de Serra do Ramalho, fala que a expectativa é que o curso tragaaprendizados para o projeto do aviário de galinhas caipiras que a comunidadeestá recebendo, por meio do Bahia Produtiva, projeto do Governo do Estado,executado pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR/SDR): “Vamosfazer 22 galinheiros no intuito de crescer a renda dos moradores da comunidade.Espero que esse curso possa nos fortalecer nas informações, pelo fato que jácriamos galinhas caipiras, porém não temos experiência sobre o que fazer, sobremedicação, entre outros aspectos”.
Valéria Nogueira dos Santos, da Comunidade Quilombola Riodas Rãs, em Bom Jesus da Lapa, entusiasmada com a participação no curso,destaca Acredito que a criação de galinhas é bastante viável, principalmentepara os pequenos produtores, por conta da união dos municípios tendo apossibilidade de criação e comercialização de qualidade, com o apoio do Governodo Estado, tornando viável para os pequenos produtores. Acredito também que aunião dos municípios promove maior desenvolvimento local, favorecendo odesenvolvimento econômico”.
O agricultor familiar Claudemir Pereira, Projeto deAssentamento (P.A.) Extrativista São Francisco, de Serra do Ramalho, já tem emsua comunidade o projeto de avicultura implantado, mas explica que o curso vaitrazer os conhecimentos que eles ainda não têm, para realizar o manejo adequadodas aves: “Temos grandes expectativas e sabemos que isso vai nos ajudar naprodutividade de nossas criações”.
Confira a programação do Curso on-line de Galinha Caipira:
- Aula Inaugural de Lançamento 10/02 – Aspectos Gerais daAvicultura Caipira - Historia e Inovação
- Aula 11/02 – Planejamento da criação de galinha Caipira
- Aula 16/02 - Instalações e manejo dos equipamentos dacriação da galinha Caipira
- Aula 18/02 - Manejo das Poedeiras e dos ovos
- Aula 23/02 - Manejo sanitário da Criação Galinha Caipira
- Aula 25/02 - Manejo Alimentar das Galinhas Caipiras
- Aula 02/03 - Estratégias Produtivas e Comercialização
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