Chef África é o novo programa na TVE

A exibiçãoé resultado da parceria entre a emissora e a Rádio e Televisão de Portugal(RTP)

Semanalmentepratos tradicionais da diáspora africana serão destaque na TVE. Receitasafricanas preparadas e apresentadas pelo chef de cozinha afro-lusitano ViriatoPã, sempre com um convidado especial e uma pitada de música afro indicada pelogastrônomo. Este é o programa “Chef África” que estreia na emissora públicabaiana neste sábado (6), às 13h, com reapresentações nas sextas-feiras, às7h30.

Oapresentador e chef é filho de guineenses de Bissau, foi finalista do concurso“Masterchef”, é antropólogo e tem obra publicada sobre a origem dos produtos esabores da cozinha africana. Cada refeição colorida e aromática no programa érecheada e condimentada de muito sabor e conhecimento afro-lusitano. Omestre-cuca cozinha enquanto conta a história dos pratos e dos alimentos.

Umingrediente que não pode faltar é a música recomendada para acompanhar cadareceita. Em vez de vinho, uma melodia. Para harmonizar com a famosa cachupa deCabo Verde ele recomenda um clássico de Cesária Évora.  A cada episódio, junta-se ao Chef, uma figurapública africana, que ajuda a preparar o último prato da refeição, seja umasobremesa ou um suco. No final, sentam-se à mesa e a celebridade convidada dá asua opinião sobre a iguaria que saboreia.

Intercâmbio

Em 2019, oInstituto de Radiodifusão Educativa da Bahia (IRDEB) e a Rádio e Televisão dePortugal (RTP) assinaram acordo de cooperação para o intercâmbio de programas eobras audiovisuais, além de apoio à produção, formação profissional, entreoutras atividades conjuntas que fortalecem as emissoras públicas. O acordointernacional permite a troca de conteúdos de rádio e televisão.

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