Licuri produzido na Bahia é destaque no IX Workshop Potencial Biotecnológico da Caatinga

Mais uma vez o licuri ganha destaque nas pesquisascientíficas. Dessa vez, o ‘coquinho do sertão’ e suas inúmeras potencialidadessão apresentados na IX edição do Workshop Potencial Biotecnológico da Caatinga– Licuri: Ouro (Des)conhecido da Caatinga, que iniciou nesta terça-feira (27),com transmissão ao vivo pelo Canal do Núcleo de Bioprospecção da Caatinga -NBioCaat Caatinga, no Youtube.

O evento, que segue até esta quarta-feira (28), tem comoobjetivo trazer o conhecimento e o uso de plantas medicinais do bioma Caatinga,em especial, o licuri, e contemplar a diversidade cultural, por meio do conhecimentotradicional, incentivar o saber científico e as possibilidades de práticasintegrativas ao público geral.

A iniciativa é do NBioCaat e conta com o apoio do InstitutoNacional do Semiárido (INSA), da Cooperativa de Produção da Região do Piemonte daDiamantina (Coopes), com sede em Capim Grosso/BA, da Social Economia Verde –Ecolume, do Comitê Estadual da Reserva das Biosfera de Pernambuco e do Programade Pós-Graduação em Ciências Biológicas da Universidade Federal do Pernambuco(UFPE), da Universidade Federal do Rio de Grande do Sul (UFRGS), Ministério daCiência, Tecnologia e Inovação e do Conselho Nacional de DesenvolvimentoCientífico e Tecnológico.

De acordo com José Tosato, coordenador de Pesquisa Inovaçãoe Extensão Tecnológica (Cepex), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural(SDR), é imensa a tarefa de popularizar as ciências, os conhecimentos e assabedorias das populações tradicionais, que, quando se juntam com o ensino, apesquisa e a extensão formais, resultam em grandes avanços para a sociedade.

“Tecnologia e inovação precisam beneficiar quem mais precisae ser úteis para a distribuição de renda, para tornar as pessoas mais felizes,com qualidade de vida. Quando pesquisadores e pesquisadoras trabalham junto comas comunidades e devolvem o conhecimento produzido para beneficiá-lasdiretamente, estamos cumprindo os objetivos mais nobre desse processo”,ressaltou Tosato.

A coordenadora do NBioCaat, Marcia Vanuza da Silva, destacouque a pesquisa tem como protagonistas as comunidades tradicionais e suasorganizações que, aliadas ao Núcleo, mostram todo esse potencial da Caatinga:“A gente faz esse trabalho para que retorne a essa população. Nesta IX edição,a gente traz, para o conhecimento de todos, esse, que a gente acha que é o ouroainda (des)conhecido da Caatinga, o licuri. Esperamos que todos conheçam toda apotencialidade dessa planta endêmica da Caatinga, tão resiliente”. Ela contaque além do licuri, pelo NBioCaat já foram catalogadas mais de 80 plantasinéditas, exclusivamente do Bioma Caatinga, com potencial alimentar,fitoterápico, ou para cosméticos.

Francelma Silva, presidente da Coopes, reforçou que oworkshop permite a possibilidade de abrir ainda mais as mentes sobre aspotencialidades desse bioma: “Que a gente possa valorizar cada vez mais a nossaCaatinga e a nossa cultura”.

Durante o evento, os/as participantes têm a possibilidade deconhecer o resultado de pesquisas já publicadas, que mostram as propriedades dolicuri para diversas finalidades, que já eram conhecidas, em geral, porcomunidades tradicionais, mas que passaram a ser comprovadas, cientificamente,após longo processo de escuta dessas comunidades e de estudos e testesacadêmicos.

Programação

O evento conta com a apresentação da Coopes: Colhendo o Ouro(des)conhecido da Caatinga, das ações públicas destinadas à bioeconomia, dosistema produtivo do licuri, com a inovação sustentável para a bioeconomia doNordeste e da segurança de usar o óleo de licuri. Durante o evento, o públicopôde conferir também uma palestra sobre Soberania Alimentar na Caatinga e sobreViveiros Educativos e sua importância no combate às mudanças climáticas naCaatinga, entre outros temas.

Investimentos do Estado

A Coopes é uma das organizações produtivas apoiadas peloGoverno do Estado, via Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR),vinculada à SDR, por meio de projetos como o Bahia Produtiva e Pró-Semiárido. Apartir dessas iniciativas, estão sendo investidos cerca de R$15 milhões nosistema produtivo do licuri, com ações que incluem, desde o fortalecimento dabase produtiva e qualificação da produção, até a comercialização dos maisdiversos produtos, entre eles, o licuri in natura, licuri torrado, biscoitos delicuri, azeite de licuri, cerveja de licuri, dentre outros.