Agricultores familiares contam com cursos on-line e gratuitos para melhorarem produção de alimentos

Com o objetivo de promover melhores oportunidades para osagricultores familiares na produção de alimentos para consumo próprio e para omercado, o Governo do Estado, por meio do projeto Bahia Produtiva,disponibiliza cursos on-line e gratuitos.

São sete módulos com os temas Nutrição para a Saúde,Oficinas Culinária, Técnicas Dietéticas, Geração de Renda Garantida, HigieneSanitária, Direitos Humanos e Soberania Alimentar e Segurança Alimentar.

Os cursos foram desenvolvidos por docentes que sãoreferência na área de Segurança Alimentar e Nutricional e apoiam agricultoresno desenvolvimento de ações de inclusão socioprodutiva, por meio de práticas degestão sustentável e segura. Para se inscrever, basta acessar o sitewww.car.ba.gov.br ou na plataforma sanbahiaprodutiva.com.br.

O coordenador de Ater do Bahia Produtiva, Wecsley Ferraz,explica que os cursos integram a Plataforma de Segurança Alimentar eNutricional do projeto, criada pela necessidade de se obter um espaço virtualpara tratar do tema: “Os cursos fazem parte desse espaço prático, onde sãoencontrados conteúdos técnicos, desde o plantio até receitas com produtos dabiodiversidade, temas diversos de formação com cursos atualizados para nivelarconhecimento dos profissionais, despertar o interesse da sociedade no tema. Aexpectativa é de termos profissionais mais qualificados e a sociedade tratandodesse tema no dia a dia”.

A Assistente Comunitária Rural (ACR), Priscila de MirandaFerreira, fez os cursos oferecidos pelo Bahia Produtiva. Ela presta assistênciaà 20 famílias das comunidades de Jiboia, Saco do Capim, Jurema dos Milagres ePinheiro, no município de Santanópolis e conta que foi muito enriquecedor:“Ajudou muito, por exemplo, a incentivar o consumo de alimentos locais, aquelesque são encontrados facilmente em nossos quintais, e evitar o consumo dealimentos industrializados, que geralmente são cheios de agrotóxicos”.

O Bahia Produtiva é um projeto executado pela Companhia deDesenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresa pública vinculada à Secretariade Desenvolvimento Rural (SDR), com cofinanciamento do Banco Mundial.