Silagem de capim, quintal produtivo e doces de mandioca e umbu no Rural Produtivo

Neste sábado (15), o Rural Produtivo vai até o Oeste baianoconhecer o trabalho do zootecnista que cuida da silagem do capim para aalimentação dos bovinos de leite. O programa vai mostrar ainda um quintalprodutivo que se tornou referência na região de Senhor do Bonfim e apresentaros alimentos produzidos pelo grupo de mulheres Cazumba 1.

No município de Cotegipe, no Território Bacia do Rio Grande,os produtores utilizam a silagem de capim para oferecer a alimentação dosbovinos de leite nos períodos mais secos do ano. Além de reduzir riscos, oprodutor tem no processo de silagem a redução de custos na pecuária leiteira,seja pela economia da ração ou pelo aproveitamento dos recursos disponíveis. Asilagem preserva as qualidades in natura da planta forrageira e, com isso, épossível armazenar comida verde e de qualidade para os meses mais críticos doano.

Cazumba é uma comunidade centenária de Senhor do Bonfim, quepossui como principal fonte de subsistência e renda a agricultura familiar.Referência de sucesso na região, o quintal produtivo de Dona Edinalva possuivárias frutas, legumes e hortaliças, que são vendidos na comunidade. Porintermédio da Associação Quilombola Cazumba I, dona Edinalva e outras famíliasrecebem orientações de técnicos do Pró-Semiárido, que elaboram estratégias quecontribuem para a melhoria da qualidade de vida e na geração de renda dosagricultores.

Ainda na comunidade Cazumba, a mandioca produzida pelasfamílias dos agricultores vira farinha e é usada na fabricação de biscoitos. Ogrupo de mulheres “União com a natureza" produz e comercializa alimentosnaturais derivados da mandioca, como sequilhos e beiju, além de doces, geleiase brigadeiros, todos feitos com umbu.

Assista neste sábado (15), às 14h, com reprise na segunda,às 6h30 e na quinta, às 20h, na TVE e tve.ba.gov.br.

O Rural Produtivo e? resultado da parceria da TVE com aSecretaria de Desenvolvimento Rural (@sdrbahia) e a Companhia deDesenvolvimento e Aça?o Regional (CAR).