Agricultores familiares de Ituaçu vão contar com unidade de processamento de derivados de mandioca

As obras da construção da Unidade de Processamento deDerivados de Mandioca, da Associação dos Produtores Rurais do Guigó, nomunicípio de Ituaçu, seguem a todo vapor. A comunidade está na expectativa paraa inauguração da agroindústria, construída pelo Governo do Estado, que vaimelhorar a renda de 60 famílias diretamente, com a venda de bolos, biscoitos,entre outros quitutes que serão produzidos na unidade.

A obra civil já está em fase final, e será entregue aindaeste ano. O investimento, de R$460,9 mil, está sendo realizado por meio doBahia Produtiva, projeto executado pela Companhia de Desenvolvimento e AçãoRegional (CAR), empresa pública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural(SDR), com cofinanciamento do Banco Mundial.

A Assistente Comunitária Rural (ACR), Marcia BarbosaTeixeira, do Bahia Produtiva, conta que algumas pessoas produzem a tapiocaindividualmente: “Com a agroindústria pretendemos expandir  juntos a produção para vender em mercados eparticipar de compras públicas, por exemplo”.

A Associação dos Produtores Rurais do Guigó também foicontemplada com 20 barracas de feira, para organizar a venda de produtos nasfeiras livres, equipamentos de escritório para auxiliar a gestão, veículoutilitário para transportar os produtos e a contratação de uma AssistenteComunitária Rural (ACR), que presta assistência à comunidade junto aosprofissionais de assistência técnica e extensão rural (Ater). Ainda estáprevista a entrega máquinas e equipamentos como despolpadeira de frutas, fornoe fogão industrial, mesa para processamento dos produtos e balança parapesagem.