Unidade de beneficiamento da mandioca vai gerar renda para agricultores familiares de Angical

Os agricultores e agricultoras familiares da Associação deMoradores de Eixo da Missão, do município de Angical, no Território deIdentidade Bacia do Rio Grande, estão animados com a chegada da unidadeagroindustrial de processamento de derivados da mandioca. A unidade foiinaugurada pelo Governo do Estado, nesta sexta-feira (11), e vai gerar rendapara a comunidade.

Com capacidade instalada para o processamento de 50 quilosde mandioca por dia, a agroindústria foi implantada por meio do BahiaProdutiva, projeto executado pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional(CAR), e levou perspectivas para a comunidade, que antes produzia a farinha deforma manual e apenas para consumo próprio. Agora, a farinha produzida pelaAssociação de Moradores de Eixo da Missão será comercializada.

O presidente da associação, Dosimar Almeida de Souza, contaque os agricultores da associação plantavam em média de 6 a 8 hectares demandioca, mas que, com a inauguração da agroindústria, a expectativa é deplantar até 50 hectares e iniciar a comercialização da farinha: “O apoio doGoverno do Estado é fundamental para melhorar a qualidade de vida das famíliasde produtores, para fixar o homem no campo e os jovens que estavam semexpectativa de emprego e renda e, agora vão ter uma expectativa ao lado de suafamília. Vamos ter onde processar a mandioca, valorizar e agregar valor aoproduto. Já começamos a preparar a terra para plantar mais e agora vamosaumentar nossa produção e ganhar dinheiro com ela”.

Foram investidos R$422,9 mil na unidade, que conta comequipamentos e instalações apropriadas, como sanitários, depósito einfraestrutura para destinação final da manipueira. Dez barracas de feira livredesmontáveis foram adquiridas para incentivar o processo de comercializaçãodireta dos produtos, com maior qualidade, reduzindo perda dos alimentos eproporcionando maior higiene e também a padronização dos estabelecimentos.

São 27 agricultores beneficiados diretamente, que também sãoatendidos com serviço de assistência técnica e extensão rural (Ater) e aassessoria de um Agente Comunitário Rural (ACR), por meio  de atividades individuais e coletivasorientadas e supervisionadas pelos profissionais de ATER. As atividades sãoorientadas para o processo de produção, agregação de valor e acesso a mercados.

Para o coordenador do Bahia Produtiva essa é mais umaconquista do projeto: “É mais uma ação do projeto para apoiar os agricultoresfamiliares dessa localidade. A unidade permitirá que os produtores de mandiocabeneficiem seus produtos de forma adequada e possam comercializar. Mais umaação para melhorar a vida e levar renda para os agricultores”.

O projeto Bahia Produtiva é executado pela Companhia deDesenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresa pública vinculada à Secretariade Desenvolvimento Rural (SDR), cofinanciado pelo Banco Mundial.