Unidade de beneficiamento da mandioca vai gerar renda para agricultores familiares de Angical

Os agricultores eagricultoras familiares da Associação de Moradores de Eixo da Missão, domunicípio de Angical, no Território de Identidade Bacia do Rio Grande, estãoanimados com a chegada da unidade agroindustrial de processamento de derivadosda mandioca. A unidade foi inaugurada pelo Governo do Estado, nesta sexta-feira(11), e vai gerar renda para a comunidade.

Com capacidade instaladapara o processamento de 50 quilos de mandioca por dia, a agroindústria foiimplantada por meio do Bahia Produtiva, projeto executado pela Companhia deDesenvolvimento e Ação Regional (CAR), e levou perspectivas para a comunidade,que antes produzia a farinha de forma manual e apenas para consumo próprio.Agora, a farinha produzida pela Associação de Moradores de Eixo da Missão serácomercializada.

O presidente da associação,Dosimar Almeida de Souza, conta que os agricultores da associação plantavam emmédia de 6 a 8 hectares de mandioca, mas que, com a inauguração daagroindústria, a expectativa é de plantar até 50 hectares e iniciar acomercialização da farinha: “O apoio do Governo do Estado é fundamental paramelhorar a qualidade de vida das famílias de produtores, para fixar o homem nocampo e os jovens que estavam sem expectativa de emprego e renda e, agora vãoter uma expectativa ao lado de sua família. Vamos ter onde processar amandioca, valorizar e agregar valor ao produto. Já começamos a preparar a terrapara plantar mais e agora vamos aumentar nossa produção e ganhar dinheiro comela”.

Foram investidos R$422,9 milna unidade, que conta com equipamentos e instalações apropriadas, comosanitários, depósito e infraestrutura para destinação final da manipueira. Dezbarracas de feira livre desmontáveis foram adquiridas para incentivar oprocesso de comercialização direta dos produtos, com maior qualidade, reduzindoperda dos alimentos e proporcionando maior higiene e também a padronização dosestabelecimentos.

São 27 agricultoresbeneficiados diretamente, que também são atendidos com serviço de assistênciatécnica e extensão rural (Ater) e a assessoria de um Agente Comunitário Rural(ACR), por meio  de atividades individuaise coletivas orientadas e supervisionadas pelos profissionais de ATER. Asatividades são orientadas para o processo de produção, agregação de valor eacesso a mercados.

Para o coordenador do BahiaProdutiva essa é mais uma conquista do projeto: “É mais uma ação do projetopara apoiar os agricultores familiares dessa localidade. A unidade permitiráque os produtores de mandioca beneficiem seus produtos de forma adequada epossam comercializar. Mais uma ação para melhorar a vida e levar renda para osagricultores”.

O projeto Bahia Produtiva éexecutado pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresapública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), cofinanciadopelo Banco Mundial.