Unidade de processamento de mandioca e derivados vai aumentar renda de agricultores familiares de Acajutiba em até 50%

A unidade de processamento de mandioca e derivados dacomunidade rural de Pau de Candeia, localizada no município de Acajutiba,Território Litoral Norte e Agreste Baiano, foi inaugurada nesta quarta-feira(30). A expectativa é aumentar em 35% a produção de farinha e agregar em até50% valor ao produto.

A Associação de Moradores de Pajeú comemora a conclusão daunidade, implantada pelo Governo do Estado, por meio do projeto BahiaProdutiva, no valor de R$466,7 mil, com capacidade de processamento de 750 quilosde farinha, por dia. A agroindústria vai atender diretamente 130 agricultoresfamiliares da região, que poderão beneficiar a mandioca produzida por eles.

O Bahia Produtiva é um projeto executado pela Companhia deDesenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresa pública vinculada à Secretariade Desenvolvimento Rural (SDR), cofinanciado pelo Banco Mundial.

Além da unidade equipada, que possibilita o processamentoindustrializado e favorece a comercialização da produção, a associação tambémé  atendida com o acompanhamento daassistência técnica e extensão rural (Ater) e com a distribuição de manivassementes de mandioca, que possuem qualidade genética e fitossanitária. As novasvariedades irão proporcionar o aumento da produção e da produtividade da mandioca.

O secretário da SDR, Josias Gomes, esteve presente nainauguração: “Prefeitos comprometidos com a agricultura familiar e agricultoresque produzem a mandioca e não tem como beneficiar, formam um ambiente propíciopara que esse investimento tenha grande importância para alavancar amandiocultura do município de Acajutiba. Além disso, projeta uma altaprodutividade, com assistência técnica, com a Prefeitura envolvida no processoe com a unidade de processamento pronta, para produzir condições para que essesagricultores agreguem valor ao seu produto”.

A presidente da associação, Trindade Reis dos Santos, contaque antes a farinha era produzida com dificuldades: “A gente fazia a farinhalonge, em outra comunidade, e tinha que pagar R$12 por saca. Agora vamos ternossos próprios equipamentos. Vamos ganhar mais tempo e mais um dinheirinho”.

A agricultora Edna Reis dos Santos também é uma dasbeneficiadas: “Ter uma unidade de processamento de mandioca na nossa comunidadeé um sonho, pois antes tínhamos um processo todo manual, que necessitava demuito esforço braçal. A nossa casa de farinha marca uma nova conquista para asfamílias da comunidade, que vai melhorar nossa renda e gerar empregos”.

A comunidade Pau de Candeia recebeu também 10 mil mudasfrutíferas e essências florestais, por meio do projeto de Distribuição de MudasFrutíferas e Essências Florestais para a Agricultura Familiar, ação da SDR,executada pela Superintendência de Agricultura Familiar (SUAF) eSuperintendência de Assistência Técnica e Extensão Rural (Bahiater).