A criação de suínos é uma atividade pecuária que desempenhaum papel importante na manutenção econômica e nutricional de inúmeras famílias.Nas comunidades de Riacho Seco e Santo Reis, no município de Condeúba, aatividade, uma tradição na região, só agora gera perspectivas de renda para osagricultores, que passaram a contar com investimentos do Governo do Estado, pormeio do projeto Bahia Produtiva.
O agricultor Salvador Messias, da comunidade Riacho Seco,conta que as famílias já criavam porcos antes da chegada do projeto BahiaProdutiva, mas que não havia nenhum cuidado no manejo dos animais: “Só tenho aagradecer esse apoio do Governo do Estado. Vi meu pessoal cuidar de porcosminha vida toda, mas era muito diferente. Vejo que, antes, a gente não tinhacondições nenhuma de ter lucro. Por exemplo, a gente colocava um litro decomida e dois de terra, porque a gente colocava a comida de qualquer jeito, nachuva mesmo. Hoje, temos a maneira correta de cuidar dos nossos porcos”.
O ACR Victor Prates explica que a comunidade está na fase deexpandir a produção e obter lucratividade: “Estamos no início da criação asmatrizes, realizando um processo de multiplicar os animais. Cada matriz podereproduzir de dez a 15 leitões. A expectativa é grande. Os suínos eram abatidospara o próprio consumo, mas o que se planeja é alcançar parcerias para escoar aprodução para fora da comunidade, em açougues, frigoríficos e granjas”.
A criação tradicional, animais soltos, transitandolivremente com acesso aos cursos de água, se alimentando de “restos dealimentos”, sem controle de pragas e parasitos, traz resultados negativosquanto ao controle alimentar, de sanidade, reprodutivo, reduzindo aprodutividade, podendo acarretar prejuízos graves à saúde do consumidor, alémdo risco de trazer prejuízos às culturas agrícolas e a outras espécies animais.Manter os animais em instalações apropriadas potencializa os resultados tantopara a produção, quanto para a comercialização.
O Bahia Produtiva é um projeto executado pela Companhia deDesenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresa pública vinculada à Secretariade Desenvolvimento Rural (SDR), com cofinanciamento do Banco Mundial.
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