Cooperativa da agricultura familiar lança chocolate diet 75%

Depois do sucesso dos chocolates em barras de 80g e 20g, comvariados percentuais de teor de cacau, bombons de chocolate com frutasdesidratadas e geleia de cacau, a Bahia Cacau, primeira fábrica de chocolate daagricultura familiar do país, lança sua nova aposta no mercado: o chocolate 75%de cacau diet. 

A Bahia Cacau é gerida pela Cooperativa da AgriculturaFamiliar e Economia Solidária da Bacia do Rio Salgado e Adjacências(Coopfesba), e recebe apoio do Governo do Estado, por meio do projeto BahiaProdutiva. São R$ 3 milhões de investimento direcionados para a melhoria daqualidade do cacau nas propriedades, aquisição de equipamentos para o processode beneficiamento, a ampliação da produção e as estratégias de mercado.

O empreendimento foi criado no ano de 2010 e agrega valor aosistema produtivo do cacau, além de contribuir na preservação da Mata Atlânticano Sul da Bahia e na elevação da renda dos agricultores familiares.

O diretor-presidente da Coopfesba, Osaná Crisóstomo, estáotimista com o lançamento do novo produto e espera atingir novos mercados com oBahia Cacau: “Estamos aproveitando esta retomada da economia para oferecer aosnossos clientes este lançamento, o chocolate 75% Diet que mantem o padrão deexcelência e qualidade Bahia Cacau e atinge as pessoas que não pode usar açúcarem sua alimentação”. 

Disponível em barra de 80g, o chocolate diet Bahia Cacaupoder ser encontrado nos seguintes locais: Em Salvador e região metropolitana,nas lojas Cesol do Salvador Shopping e na loja In Nature, em Lauro de Freitas.Ou pela na loja virtual Escoaf. No interior do estado, em Ibicaraí, Arraial daD’Ajuda, Porto Seguro e Feira de Santana.

Benefícios

O consumo moderado de chocolate oferece diferentesbenefícios para a saúde, além de energia ao organismo. A nutricionistafuncional, Queila Duque, fala sobre o chocolate 75% de cacau diet Bahia Cacau:“O chocolate diet é isento de açúcar, ou seja, uma pessoa com diabetes podefazer uso desse chocolate e optar por uma sobremesa hipersaborosa e substituiuma sobremesa carregada de substâncias que são prejudicais a saúde. Quando ochocolate é 75% cacau significa dizer que o cacau, por si só, contém milharesde nutrientes e propriedades antioxidantes, que são capazes de impactar nanossa saúde cardiovascular. Recomendo o consumo de 30 gramas do chocolate pordia”.

Além de trazer uma sensação de bem-estar, o chocolate tambémé fonte de magnésio, cobre, ferro, manganês, além disso, possui potássio, zincoe selênio, que são substâncias antioxidantes, que favorecem o sistemaimunológico e estão presentes nesse tipo de chocolate, que ajuda a acelerar ometabolismo e a diminuir a resistência a insulina.