Cafeicultores da Coopiatã são classificados ao Oscar dos cafés especiais

Os cafés especiais da Cooperativa de Cafés Especiais eAgropecuária de Piatã (Coopiatã) já são referência internacional. A cooperativaestá classificada novamente no Cup Of Excellence Brazil, por meio de setecafeicultores cooperados. E agora conta com os investimentos de R$ 2,8 milhõesdo projeto Bahia Produtiva, para beneficiamento, manejo, criação de microusinae aquisição de máquinas para o cultivo do café 

Para o presidente da Coopiatã, Rodolfo Moreno, a escolha doscafés aumenta a visibilidade da produção realizada no município de Piatã: “É umorgulho muito grande para nós. Essa participação chama a atenção porque faz comque empresas internacionais olhem para o nosso café, expandindo as nossasexportações. Isso mostra que o nosso café está no hall dos melhores do Brasil eisso é muito importante, prova que nosso café é maravilhoso, tem uma qualidadesensacional e é muito bem-produzido por nossos agricultores”.

Anualmente, a Coopiatã produz de quatro a cinco mil sacas decafé, contribuindo para uma renda média mensal de R$ 2.500,00 por cooperado oucooperada. Hoje, a saca de 60kg do café arábica convencional está no valor deR$ 900 e o preço de um especial comercializado no mercado é de R$ 1.750. 

Com a presença em concursos nacionais e internacionais comoesse da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), com apoio da AgênciaBrasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) e daAlliance for Coffee Excellence (ACE), a saca classificada nesse tipo deseletiva pode alcançar mais de R$ 50 mil.

Cafeicultores satisfeitos

Primeira vez entre os mais bem-avaliados, em um universo demais de 800 amostras, o cafeicultor Amarildo Corsi é só alegria e expectativaquanto ao anúncio: “Já estou bastante feliz em estar entre os 40 melhores, masespero chegar no TOP 5. A assistência técnica e jurídica do Bahia Produtivamelhorou todas as fases do meu processo”.

É bom destacar que, além dos sete da fase final do concurso,outros cinco cafeicultores foram bem avaliados pela BSCA. As suas produções decafé já estão na plataforma Marketplace MCultivo, com lotes no valor de US$ 4,20/libra peso.

Evolução não para

A gerente comercial da Coopiatã, Laiz Cardoso, destaca aimportância dos investimentos do governo estadual para as 113 famíliasbeneficiadas com a construção da microusina, prevista para iniciar as operaçõesna safra de Maio-Junho de 2022: “Com a microusina, vamos acelerar processos quehoje são feitos manualmente. O café, depois de colhido, precisa passar porpeneiras, e essa catação hoje é feita no braço. Com o maquinário, esse processode dez dias será feito em um dia. Essa agilidade também vai impactar na entregade vendas grandes, que hoje demora 30 dias, e vai passar a ser de 10 a 15dias”.

O Bahia Produtiva é um projeto executado pela Companhia deDesenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresa pública vinculada à Secretariade Desenvolvimento Rural (SDR), por meio de empréstimo do Banco Mundial.