Governo apresenta metodologia de estudo sobre cadeia produtiva do chocolate

O estudo prevê oficina de validação do diagnóstico do perfile características dessa cadeia, com a participação de produtores selecionadosem pesquisa via questionário Em um segundo momento, ocorrerá uma oficina deprospecção setorial, para levantamento dos principais entraves e obstáculos dosempreendimentos e sobre as potencialidades do mercado de chocolate como umvetor de desenvolvimento local e regional. Os resultados serão compilados noestudo temático “Diagnóstico sobre a produção de chocolate de origem noTerritório Litoral Sul da Bahia: principais obstáculos e oportunidades dedesenvolvimento da cadeia produtiva do chocolate”, previsto para ser divulgadoem maio de 2022.