Licuriteria é um dos espaços inéditos da 12ª Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária

Na Licuriteria, o público vai se surpreender com os produtosderivados desse coquinho do sertão, de sabor inconfundível e tão importantepara gerar renda para milhares de agricultores e agricultoras familiaresbaianos. No local, o público vai encontrar licuri natural, salgado,caramelizado, óleo, biscoitos, cocada, balas, cosméticos, artesanato e atécerveja de licuri.

Os produtos são da Cooperativa de Produção da Região doPiemonte da Diamantina (Coopes), localizada em Capim Grosso, e da CooperativaRegional de Agricultores Familiares e Extrativistas da Economia Popular eSolidária (Coopersabor), de Monte Santo. As organizações são apoiadas peloGoverno do Estado, por meio de projetos como Bahia Produtiva e Pró-Semiárido,desde a base produtiva até a comercialização da produção.

Além da licuriteria, o evento conta com umbuteria,cajuteria, cachaçaria, cafeteria e chocolateria, além da comercialização demais de 1.500 produtos de todos os Territórios de Identidade do Estado,programação musical, espaço infantil e gastronomia.

A comercialização também acontecerá por meio de sistemadelivery, no portal   mercaf.com.br, omercado virtual da agricultura familiar, que será lançado durante a feira.Nesta opção, o consumidor de Salvador e Região e Metropolitana receberá osprodutos no conforto de sua casa, com entrega gratuita.

O evento também conta com a Cozinha Show, que este ano trazo tema: Gastronomia Popular. São aulas práticas, com elaboração de receitas comprodutos da agricultura familiar baiana, pelos chefs de cozinha Solange Borges,Fabrício Lemos, Lili Almeida, Jorge Washington, Uerisleda Moreira, e MatheusAlmeida. 

Realização

A 12ª Feira Baiana da Agricultura Familiar e EconomiaSolidária é realizada pelo Governo do Estado, por meio da Secretaria deDesenvolvimento Rural (SDR), em parceria com a União das Cooperativas daAgricultura Familiar (Unicafes) e o apoio da Companhia de DesenvolvimentoUrbano do Estado da Bahia (Conder) e do Banco do Nordeste.