Agroindústria de beneficiamento de buriti será inaugurada nesta sexta (25) em Pilão Arcado

O Governo do Estadoinaugura na próxima sexta-feira (25), no município de Pilão Arcado, aagroindústria de beneficiamento de buriti e cana-de-açúcar, inslatadacomunidade rural Brejo Dois Irmãos. O empreendimento é um marco para alocalidade e região, visto a sua localização em um espaço remoto do municípiocom difícil acesso. O objetivo é garantir emprego e renda para as famíliasagricultoras, em especial mulheres e jovens, a partir do beneficiamento dofruto nativo.

O ato de inauguração está agendado para às 10h, no BrejoDois Irmãos, e contará com a presença do diretor-presidente da CAR, WilsonDias, e de outras autoridades e da comunidade local de smo para a comunidade delocalidades circunvizinhas de Brejo do Carrasco, Brejo do Urubu e Brejo daCapoeira.

Essa agroindústria vai melhorar a atividade produtiva ecomercial já realizada pelos moradores dos Brejos, como a produção de polpas edoces derivados de buriti, adoçados com cana-de-açúcar, produzida localmente.Permitirá também produzir melado de rapadura, para atender as demandas demercado da região, sobretudo de fábricas de doces de buriti e agroindústria depicolés e sorvetes.

Para o melhorar o aproveitamento da safra do buriti eviabilizar o funcionamento da agroindústria, o Pró-Semiárido contratou umaconsultoria especializada para elaborar um Plano de Negócio. O projeto tambémoferta assessoramento técnico continuado às famílias, numa parceria do Estadocom o Serviço de Assessoria a Organizações Populares Rurais (Sasop).