A Bahia é o estado que mais produz cacau no Brasil e, nosábado (26), Dia do Cacau, a agricultura familiar se destaca como cenário maispromissor da cacauicultura baiana. Dos 64 mil estabelecimentos rurais queplantam o fruto, 53 mil são da agricultura familiar, de acordo com o Censo Agro2017.
De acordo com o chefe de gabinete da SDR, Jeandro Ribeiro, ocenário da cacauicultura baiana passa por essa mudança fundiária que aconteceuhá 20 anos atrás e traduz agora numa distribuição de renda muito mais efetivado que há anos atrás. “O governo da Bahia vem fazendo essas açõesdescentralizadas através de parceiros estratégicos com consórcios e entidadesnão-governamentais e com as prefeituras municipais para viabilizar acacauicultura baiana”.
Desde 2020, uma nova modalidade de Ater via contrato comconsórcios públicos, ampliou esse serviço para o desenvolvimento da lavouracacaueira, envolvendo os municípios que tem, na sua base econômica, a produçãodo cacau como atividade protagonista.
Ao todo, 5.310 famílias de agricultores familiares, de 46municípios, são atendidas pelo serviço de Ater, com aquisição de kitsprodutivos, prestado pelo Consórcio Intermunicipal da Mata Atlântica (Cima),Consórcio Intermunicipal do Mosaico das Apas do Baixo Sul (Ciapra), Consórciode Desenvolvimento Sustentável do Território Litoral Sul (CDS), ConsórcioIntermunicipal Médio Rio de Contas (Cimurc) e Consórcio de DesenvolvimentoSustentável do Vale do Jiquiriçá (Convale), em um investimento de R$ 7,1milhões.
O chefe de gabinete da SDR, Jeandro Ribeiro, explica que aassistência técnica, através de chamamento público com entidades que tempertencimento na região, ofertam o serviço muito característico da região: “OBaixo Sul, por exemplo, tem a ação que é o Cacau+, que é uma ação executadapelo consórcio Ciapra, mais uma ação financiada pelo governo do Estado daBahia. São 2.400 agricultores que estão com essa cobertura Ater via consórciocom as prefeituras estão recebendo análise do solo, calcário, gessoagrícola”.
Outra ação financiada pelo governo do Estado, é a Biofábricada Bahia, que já distribuiu mais de 16 milhões de mudas de cacau e essênciasflorestais, potencializando a produção de cacau no estado.
Mais ações
Somente pelo projeto Bahia Produtiva já foram aplicadosrecursos de R$37,7 milhões em melhorias no cultivo e manejo da produção docacau, no acesso ao mercado, no serviço de Ater com as entidades de Aterparceiras, na Identificação Geográfica, entre outras.
A Cooperativa daAgricultura Familiar e Economia Solidária da Bacia do Rio Salgado e Adjacências(Coopfesba), que comercializa produtos derivados do cacau, com a marca BahiaCacau, conta com investimentos no valor de R$3,8 milhões do projeto. Osrecursos são direcionados para construção e equipamentos para agroindústria docacau e casa de extração de mel, kits produtivos, Ater e implantação de energiasolar.
Por lá, o resultado do apoio do Governo do Estado écontabilizado em aumento na produção. De acordo com o presidente da Coopfesba,Osaná Crisóstomo, equipamentos como cocho, casa de fermentação, os kitscontendo roçadeira, podão, medidor de unidade e temperatura, a entrega de mudasde qualidade e o serviço de acompanhamento dos técnicos foram essenciais paraisso. “Em 2021, colhemos cerca de 700 arrobas, a perspectiva para este ano de2022 é de colher cerca de 950 arrobas, um aumento de 30% na produção”.
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