Começa hoje o Festival Gastronômico – Lagos e Cânions do São Francisco em Paulo Afonso

A expectativa é muito grandepara o início do evento, Festival Gastronômico – Lagos e Cânions do SãoFrancisco que acontece na cidade de Paulo Afonso na Bahia, distante 471 quilômetrosda capital, Salvador.

O festival apresentará comidasregionais do Sertão do estado com destaque para as cidades de Paulo Afonso,Santa Brígida e Glória. Participaram com restaurantes Santuário Gastrobar, JadocaGourmet/Nonna (Massas), Sparttacus, Tapiocaria Dona Maria, Associação Mulheres (Fortes),Nativa Grill,  Restaurante Bate Papo eexpositores Restaurante Sertões, Pirão do Guga, Doce Flor cakes, Tabuleiro daSônia/Tapiocaria Sabores do Nordeste, Panka Cervejaria artesanal, Unirios(universidade Rio São Francisco, Helô Ateliê Gastronômico.

Tudo começa às 18h de hoje coma presença do secretário de turismo, Mauricio Bacellar. Ele destaca as açõesdesenvolvidas em todo o estado que possibilitam que a Bahia tenha crescido odobro do que o resto do país. O Brasil teve crescimento de 22% e a Bahiacresceu 47%. O evento conta com o apoio do Governo da Bahia e da Prefeitura de Paulo Afonso.

Atrações musicais; Kalangos doSertão, Fábio Jean, Mofaia, A Ilha e La Calle no sábado. No domingo que faz afesta no palco são Duda Rodrigues, Emilly Sandes e Tonelada do Forró.

Já na cozinha show os mestrescozinheiros vão preparar pratos com sabores regionais para degustação daspessoas presentes na tenda da Cozinha Shows.

Dia 30/04/22 sábado

19:00 horas

?? Angecila (Curso Livre deGastronomia da Unisa Paulo e Restaurante Angicos)

Tema: A cultura sertaneja dacarne de ovinos

Prato: Lombo de carneiro compuba, à moda sertaneja.

21:00 horas

?? Dr. Luiz Carlos (CursoLivre de Gastronomia da Unisa)

Tema: Tilápias do Velho Chico

Prato: Strogonoff de Tilápias.

Dia 01/05/22 domingo

19:00 horas

?? Jane (Curso Livre deGastronomia da Unisa e Janny Buffet)

Tema: O requinte da Carne desol, riqueza nordestina.

Prato: Medalhões de carne desol com purê de jerimum e chips de batata doce"

21:00 horas

??Suely (Restaurante ePizzaria Spartacus)

Tema: Das Águas e TerrasSertanejas

Prato: Tartar de Tilápias dosCânions e musseline de queijo coalho

E o prato Surpresa, da ChefSuely Cristina.

Manoel Junior Imagem Produções