Produção de grãos na Bahia pode alcançar 11,0 milhões de toneladas em 2023

As áreas plantada e colhida permaneceram ambas estimadas em3,4 milhões de hectares (ha), ficando mantidas asprojeções de 2022. Dessaforma, o rendimento médio esperado (3,25 t/ha) da lavoura de grãos no estadotambém recuou 3,3% mesma base de comparação.

A produção de algodão (caroço e pluma) está estimada em1,3milhão de toneladas, que representa ligeira queda (1,1%) em relação ao anopassado. A área plantada com a fibra ficou mantida em 290 mil hectares.

O volume de soja a ser colhido pode alcançar 7,1 milhões detoneladas, o que corresponde a uma retração de 2,4% sobre o verificado em 2022.A área plantada com a oleaginosa no estado ficou projetada em 1,8 milhão dehectares.

As duas safras anuais do milho, estimadas pelo IBGE, devemsomar 2,7 milhões de toneladas, o que representa retração de 5,4% na comparaçãoanual. Com relação à área plantada, manteve-se a estimativa da safra anteriorde700 mil hectares. A primeira safra do cereal está projetada em 2,2 milhões detoneladas,1,2% abaixo do que foi observado em 2022. Já o prognóstico para asegunda safra é de um recuo de 20,0% em relação à colheita anterior,totalizando 520,8 mil toneladas.

A lavoura do feijão pode sofrer um recuo de 2,1%, nacomparação com a safra de 2022, totalizando 238,8 mil toneladas. O levantamentomanteve a estimativa de 417 mil hectares plantados, a mesma observada no anoanterior. Estima-se que a primeira safra da leguminosa (143,5 mil toneladas)seja 1,4% inferior à de 2022, e que a segunda safra (95,3 mil toneladas) tenhauma variação negativa de 3,1%, na mesma base de comparação.

Para a lavoura da cana-de-açúcar, o IBGE estimou produção de5,5 milhões de toneladas, revelando queda de 2,3% em relação à safra 2022. Aestimativa da produção do cacau, por sua vez, ficou projetada em 121,0 miltoneladas, apontando uma queda de 4,0% na comparação com a do anoanterior.

Em relação ao café, está prevista a colheita de 193,2 miltoneladas este ano, 17,3% abaixo do observado no ano passado. A safra do tipoarábica está projetada em 69,5 mil toneladas, com variação anual negativa de30,8%. Por sua vez, a safra do tipo canéfora teve previsão de 123,7 miltoneladas, 7,0% abaixo do nível do ano anterior.

As estimativas para as lavouras de banana (913,8 miltoneladas), laranja (634,2 mil toneladas) e uva (66,0 mil toneladas), por suavez, registraram, respectivamente, variações de 1,0%, -2,9% e 7,8%, em relaçãoà safra anterior.

O levantamento ainda indica uma produção de 938,3 miltoneladas de mandioca, 9,6% superior à de 2022. A produção de batata-inglesa,estimada em 331,8 mil toneladas, apresenta recuo de 6,3%; e a do tomate,estimada em 179,6 mil toneladas, aponta alta de 0,9% na comparação com a do anoanterior.