Coopes realiza 2º Festival Territorial de Pesca Artesanal e Aquicultura em Sobradinho-BA

Com o tema ‘Segurança Alimentar e Sustentabilidade: NossoRio Nossa Casa Comum’, a segunda edição do PescadosFest tem como objetivodestacar a riqueza e a diversidade oriundas do sistema produtivo do pescado,direcionando os olhares para as pautas da alimentação saudável, bem como paraas questões ambientais, especificamente, que envolvem o rio São Francisco. 

Nesta edição, foi ampliada a quantidade de pessoasenvolvidas. “Temos mais parcerias, mais palestrantes, mais apresentaçõesculturais e mais expositores. Certamente, isso vai refletir na quantidade depessoas que virão prestigiar o Festival. A expectativa é atrair um público bemmaior que o ano passado e trazer caravanas de outras cidades para conhecer onosso trabalho, nossos produtos e assim tornar o PescadosFest uma tradição nacidade”, afirmou a presidenta da Coopes, Rosália Araújo.  

A Coopes, fundada em 2003, tem quase cem famílias fazendoparte de seu quadro de cooperados. Atua principalmente com o beneficiamento datilápia com uma produção diversificada. Quem for ao PescadosFest vai encontrarprodutos como a linguiça e o bolinho, a tilápia em posta, filé de tilápia,espetinho de tilápia, entre outras iguarias deliciosas que serãocomercializadas e que os visitantes poderão consumir no espaço gastronômico dofestival. Na Cozinha Show, chefes de cozinha utilizarão produtos da Coopes,mostrando outras possibilidades de preparo de pratos da culináriaregional. 

Todos esses ingredientes ganham um tempero a mais com asapresentações de grupos culturais locais e atrações musicais da região comoCaul Senna, Tinho do Acordeon, Som do Quintal e Rennan Mendes. O evento contacom o apoio do Governo do Estado da Bahia, por meio do Pró-Semiárido, projetoexecutado pela Companhia de Desenvolvimento e ação Regional (CAR), empresapública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), do Instituto daPequena Agropecuária Apropriada (Irpaa) e da Prefeitura Municipal deSobradinho.