Agricultura familiar da Bahia avança na comercialização de abacaxi para outros estados brasileiros

24/08/2023 08h05 Atualizada há 3 anos atrás

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Agricultura familiar da Bahia avança na comercialização de abacaxi para outros estados brasileiros

Que o sabor do abacaxi de Itaberaba já é reconhecido em todaa Bahia, todo mundo sabe, mas agora os produtos derivados do abacaxi e oabacaxi in natura da Cooperativa Nacional de Produção e Agroindustrialização(Coopaita) estão chegando a diversos estados brasileiros, com alta regularidadede entrega graças aos investimentos do Governo do Estado, por meio da Companhiade Desenvolvimento e Ação Regional (CAR).

As intervenções permitiram à cooperativa ampliar mercados.Hoje, os produtos chegam além da Bahia, e são vendidos para os estados doParaná, Minas Gerais, São Paulo e Santa Catarina, esse último com entregasemanal de produtos a uma rede de supermercado. Segundo o gerenteadministrativo da Coopaita, Daniel Cerqueira, estão sendo entregues de 20 a 30mil frutas por semana para o estado.

“Estamos entregando os abacaxis em caixas personalizadas, oque aumentou as nossas vendas porque agrega valor aos produtos, além dedivulgar a marca da Coopaita. As caixas, adquiridas via recursos do BahiaProdutiva, facilitam a segurança do produto durante a viagem, preservando aqualidade do fruto”, comentou Daniel.

Como consequência das vendas, os agricultores familiarespassam a ter mais renda para continuar o plantio do fruto. O agricultor Manoelda Cruz reforçou a importância do apoio do governo estadual. “O Bahia Produtivafoi muito importante para o fortalecimento da nossa cadeia produtiva. Depoisdos investimentos, a nossa renda aumentou cerca de 30% e hoje produzimos 300mil frutos por ano”, ressaltou.

O agricultor Sydney Queiroz destacou a permanência daspessoas do campo depois dos investimentos no abacaxi. “Depois da cultura doabacaxi, o pessoal parou de migrar para São Paulo porque tem trabalho aqui.Antes, os atravessadores chegavam e colocavam o preço que queriam e oagricultor tinha de vender porque o abacaxi tinha prazo para ser colhido. Pelacooperativa, o preço é mais justo”, informou.

Frutas desidratadas

Além do abacaxi, a Coopaita beneficia e comercializa asfrutas desidratadas: abacaxi, manga, banana, jaca, citrus e mix de frutas emembalagens de 100 e 250 gramas e também de um quilo. Em breve, a cooperativaestará lançando a nova linha de frutas liofilizadas – frutas que passam por umprocesso de sublimação - e barras de frutas.

O Bahia Produtiva é um projeto executado pela CAR, empresapública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), comcofinanciamento do Banco Mundial.

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