Agricultores familiares de Olindina avançam na mandiocultura desde a base de produção até a comercialização

Tem novidade na agricultura familiar de Olindina, no LitoralNorte e Agreste Baiano. Isso porque as famílias agricultoras da Associação deDesenvolvimento Comunitário dos Pequenos Produtores Rurais do Povoado KM 67estão ampliando a produção de mandioca na região.

Os equipamentos favoreceram a produção que já eratradicional no local. De acordo com o presidente da Associação Jota Alves, oprojeto facilitou o plantio das manivas nos últimos meses. “Temos cinco mesescom a mandioca plantada e, graças aos implementos e plantadeira de maniva,estamos conseguindo desenvolver melhor o trabalho e reduzir o custo operacionaljá que o plantio mecanizado é mais rápido e evita o trabalho braçal”,comemorou.

A agricultora Rosimeire Dantas está com expectativa altapara os resultados da ação da mandioca, que vai culminar com a produção defarinha na unidade de beneficiamento de mandioca, que também tem recursos doBahia Produtiva. “As nossas mandiocas estão desenvolvendo muito bem e esperamosaumentar a nossa renda com a produção da farinha”, sintetizou.

Na unidade de beneficiamento de mandioca, que está nosajustes finais para a conclusão, as 41 famílias beneficiadas poderão produzirfarinha e também beijus, graças aos equipamentos já entregues como balança,forno, seladora, cocho e outros. 

Tudo isso fará com que as famílias sejam beneficiadas tantona base de produção, com a plantação mecanizada das manivas, quanto nobeneficiamento e comercialização dos produtos, garantindo mais segurançaalimentar e mais renda e saúde para as famílias agricultoras.