Qualidade na alimentação é garantida pela Agricultura Familiar em escolas da Bahia

Renata Souza, diretora da instituição, compartilhou aexperiência e incentivou outras diretoras e diretores a aderirem a essaprática. "São alimentos de altíssima qualidade, de alto valor nutritivo. Aaquisição via chamada pública, de maneira fácil, com suporte da Secretaria deEducação (SEC), garante uma alimentação de qualidade para nossos alunos, quefaz toda a diferença. Criança nutrida aprende melhor", ressaltou Renata.

A importância da alimentação escolar e seu impacto naqualidade de vida dos estudantes foi tema do Podcast Agricultura Familiar daCompanhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), nesta terça-feira (04), quecontou com a participação da secretária da Educação do Estado da Bahia, AdéliaPinheiro.

"Hoje temos uma projeção de mais de R$ 410 milhões eminvestimentos na alimentação escolar das nossas escolas. Desse dinheiro, amaior parte vem do governo estadual. O compromisso é garantir que a maior partedesse recurso seja da aquisição da agricultura familiar, para que, assim, oestudante se alimente de boa qualidade e, ao mesmo tempo, esse volume derecursos circule na agricultura familiar. É um ganha-ganha", explicouAdélia.

Stefany Oliveira, estudante do ensino técnico de Nutrição doCeep Empreende Bahia, testemunhou a transformação na qualidade da alimentaçãonas escolas. "Antes era merenda, agora é alimentação", afirma ela,que agora faz estágio em Nutrição no Colégio Estadual Góes Calmon, que tambémfoi beneficiado com os investimentos do Governo da Bahia. "Está sendomaravilhoso ver de perto o avanço na qualidade da alimentação",acrescentou Stefany.

A CAR, empresa pública vinculada à Secretaria deDesenvolvimento Rural (SDR), desempenha um papel importante no fortalecimentodas associações e cooperativas da agricultura familiar, com investimentos desdea base produtiva até o acesso ao mercado, em diferentes sistemas produtos e,com isso garante a diversidade e a qualidade dos alimentos oferecidos nasescolas, contribuindo para a saúde e o desenvolvimento dos estudantes.

Para Jeandro Ribeiro, diretor-presidente da CAR, o desafioda agricultura familiar é fornecer alimentos de qualidade no momento em que oaluno precisa. “O compromisso com a alimentação saudável dos estudantes e oapoio à agricultura familiar são fundamentais para garantir o desenvolvimentointegral dos alunos e contribuir para a geração de renda para milhares defamílias de agricultores e agricultoras”.

A experiência da Bahia na integração da agricultura familiarcom a alimentação escolar serve de exemplo não apenas para outros estados, mastambém para fortalecer políticas públicas que promovam a nutrição e odesenvolvimento de crianças e adolescentes em todo o país.

Para acompanhar essa edição, na íntegra, do PodcastAgricultura Familiar, acesse o canal da CAR Bahia no YouTube.

Por: Silvia Costa.