Bahia fortalece produção de peixe para a Semana Santa com novas agroindústrias

Com capacidade para processar até cinco toneladas por dia, aunidade promete impactar positivamente a renda de 107 famílias associadas, alémde  outras famílias da região de PauloAfonso e Glória.

Segundo Isaque Alves Feitosa, representante da Associação, aexpectativa para esse período é das melhores. “Estamos produzindo ecomercializando seis produtos oriundos da tilápia, entre congelados e frescos,atendendo mercados locais e expandindo para a Região Metropolitana de Salvador.A expectativa para essa Semana Santa é de fechar até 60 toneladas, um marcopara nossa comunidade e para o mercado regional de peixes".

Outra unidade de destaque é a agroindústria debeneficiamento de pescados de Ingazeira, em Tapiramutá. Lá, além das obras einstalações, foi entregue um kit de piscicultura e implantado um Sistema deRecirculação em Aquicultura (RAS). A unidade visa atender à demanda dacomunidade local, gerida pela Associação Beneficente dos Pequenos ProdutoresRurais da Ingazeira.

Antônio Barbosa, presidente da Associação, ressalta aimportância do projeto para a região. "Esse projeto tem uma importânciamuito grande, não só para o povoado, mas para o município em geral. Estamosfornecendo peixe para todo o município de Tapiramutá, para os mercados e feiralivre. A expectativa para essa Semana Santa é de chegar a cinco mil quilos depeixe, o que antes não era possível. Agora, graças a esse projeto, estamosalcançando o sucesso e proporcionando uma renda constante para nossa comunidade".

Além da implantação das agroindústrias, a CAR, empresapública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), investe eminfraestrutura para a adequação da produção à demanda do mercado e também paraviabilizar a comercialização.

Essas iniciativas refletem a estratégia de política públicaadotada pelo Estado da Bahia para estimular os produtores da agriculturafamiliar, integrando-os ao mercado consumidor e promovendo o desenvolvimentorural. Com esses investimentos, a Bahia não apenas fortalece a produção depeixes, mas também promove o desenvolvimento econômico e social de comunidadesrurais, criando novas oportunidades de trabalho e garantindo segurançaalimentar para a população. A aquicultura e pesca artesanal não são apenas atividadeseconômicas, mas também símbolos de resiliência e tradição, enriquecendo acultura e a gastronomia do estado.

Por: Silvia Costa.

Foto: Associação dos Pequenos Criadores de Peixe da Lagoado Junco.