Prefeitura de Paulo Afonso (BA) exige cadastro e cursos para ambulantes em eventos

Cadastro único: Ambulantes devem fornecer dados pessoais ecomprovante de residência além de participar de cursos obrigatórios que incluemdesde manuseio de alimentos até marketing digital. Segundo o prefeito MárioGalinho (PSD), “só receberá autorização quem concluir todas as etapas” e forcertificado.

Um dos focos é evitar a disparidade de preços. "Umacerveja não pode custar R$ 15,00 no evento se no mercado sai por R$ 5,00. Vamosensinar técnicas de precificação e gestão", explicou o prefeito. 

Os cursos também abordarão a higiene no preparo de alimentos,as técnicas de vendas e normas sanitárias. 

A iniciativa surge após relatos de conflitos em eventosanteriores. "Quando não há cadastro, qualquer pessoa monta barraca,inclusive com produtos irregulares. Isso atrai problemas", disse osecretário de turismo Emerson Leandro Costa de Oliveira.

As inscrições para os primeiros cursos devem começar logoapós o fim do cadastramento dos ambulantes. A prefeitura estima capacitar 200ambulantes até o fim do ano. Quem se regularizar deverá ter prioridade nosmelhores pontos de venda.