Bahia lança novos sabores da agricultura familiar na maior feira de produtos naturais da América Latina

O público da feira está sendo brindado com novidades que jáconquistam os paladares mais exigentes. É o caso do suco de uva integral MukinFruit, da  Cooperativa AgroindustrialVale do Paraíso (Cooperparaíso), que faz sua estreia nacional diretamente domunicípio de Sobradinho. “Estamos felizes por lançar o suco aqui em São Paulo,um mercado competitivo e exigente. Saber que nosso produto está chegando tãolonge é motivo de orgulho. Isso nos fortalece”, comemora Josivan Souza,presidente da Cooperparaíso.

Outro destaque vem do Semiárido Nordeste II, com a  Cooperativa de Produção da AgriculturaFamiliar da Comunidade de Lagoa de Dentro e Região (Cooperlad), de Tucano. Acooperativa levou seus tradicionais mix de produtos e apresentou doislançamentos com baixa adição de açúcar: doce de cajá e doce de goiaba. “Cadaprodução busca reduzir o açúcar e garantir um produto mais saudável e tudo issocom respeito à natureza”, explica Nathan Costa, gerente comercial da cooperativa.

Também do semiárido baiano, a Rede Cooperacaju levou um dossabores mais tradicionais do Nordeste para um novo patamar com o lançamento daCajuína, bebida natural, nutritiva e 100% derivada do caju. “A Cajuína é umaaposta estratégica. Reduz o desperdício, valoriza a cultura do caju e fortaleceos produtores familiares”, destaca Murilo Nunes, gerente comercial da rede.

Já os amantes de chocolate estão se deliciando com as novaspartilhas de chocolate 50% ao leite, em embalagens de 5g, da Bahia Cacau,primeira fábrica de chocolate da agricultura familiar no Brasil. “Desenvolvemosesse formato para atender farmácias, lojas de conveniência e supermercados. Éuma forma de tornar nosso chocolate ainda mais acessível”, afirma JosivaldoDias, gerente comercial da marca.

Produtos Orgânicos

Além dos lançamentos, os estandes da Bahia apresentam umadiversidade de alimentos com forte identidade territorial, certificaçõesorgânicas e práticas agroecológicas: iogurtes com frutas nativas, flocão demilho não transgênico, frutas desidratadas, cafés especiais, pastas de castanhade caju, mel e chocolates produzidos no sistema cabruca, técnica que preserva aMata Atlântica.

Na Bio Brazil Fair, outro espaço de exposição da Bahia, osprodutos da Rede Povos da Mata são destaque com uma linha orgânica certificadapor sistema participativo reconhecido pelo Ministério da Agricultura. Geleias,nibs de cacau, barras de frutas, cachaças artesanais e muito mais encantam pelosabor e pela história.

A presença baiana na feira mostra que, mais do que produziralimentos, a agricultura familiar da Bahia promove desenvolvimento, identidadee sustentabilidade, com projeção nacional.

A maioria dos produtos está disponível para compra no Mercaf(www.mercaf.com.br), com entrega para todo o Brasil via Correios.