Estudantes da Unidade de Penedo visitam criação de jacaré do papo-amarelo.

Sob a supervisão dos professores Talita Espósito e Cláudio Sampaio, os alunos do nono período do curso de Engenharia de Pesca do Polo Penedo visitaram recentemente o Mister Cayman que é um criatório de jacarés-do-papo-amarelo.

O criatório está localizado em Maceió e é de propriedade da jornalista Maria Cristina Ruffo e do marido dela, o arquiteto e empresário Silvio Garabuggio. A atividade prática integra as disciplinas Beneficiamento e industrialização do Pescado e Aquicultura Especial e teve como objetivo buscar conhecimentos a cerca de novas alternativas voltadas para o desenvolvimento sustentável.

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