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Rota do Chocolate ganha destaque como produto turístico nacional.
Rota do Chocolate ganha destaque como produto turístico nacional.
16/03/2018 16h46 Atualizada há 8 anos atrás
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“O chocolate começa com o cacau, e Ilhéus é considerada a capital brasileira do fruto.É um destino certo para quem quer conhecer todo o processo produtivo dochocolate, desde a plantação do cacau até a degustação”, mostra a reportagem.
A demonstração do processo produtivo em todas as suas etapasé exatamente a proposta da primeira estrada temática da Bahia, a Rota doChocolate, que está sendo implantada no trecho da BA-262 que liga Ilhéus aUruçuca.
O projeto de ambientação da Estrada do Chocolate é umaparceria entre o Governo do Estado, por meio das secretarias do Turismo (Setur)e do Planejamento (Seplan), Prefeitura de Ilhéus e a Associação de Turismo deIlhéus.
O roteiro passa por várias fazendas de cacau, algumas do século19, e permitirá ao turista conhecer também a riqueza histórica e cultural dosul do Estado. São fazendas que preservam casarões de arquitetura colonial e umpouco do patrimônio da época áurea do cacau, quando Ilhéus viveu uma fase defausto. A ambientação da estrada inclui pórticos de acesso e centros deatendimento ao turista.
As ações em andamento para a consolidação da Rota doChocolate incluem a construção de uma rede turística organizada, com oaproveitamento da estrutura já existente no local, como hotéis, restaurantes,fazendas e escolas. Estão previstas também a capacitação dos agentes envolvidoscom a estrada temática e a qualificação de produtos e equipamentos para oturismo rural.
Por Eduardo Bastos.
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