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Geral Páscoa
Páscoa Luz reproduz o processo de produção do chocolate.
Páscoa Luz reproduz o processo de produção do chocolate.
27/03/2018 07h30 Atualizada há 8 anos atrás
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Os estudantes da rede estadual explicam aos visitantes asetapas da produção do alimento. “Após a colheita, o cacau passa pela seleção,secagem e trituração, transformando-se em nibs de cacau, do qual se obtém um póque permanece por 24 horas em uma máquina, para virar pasta”, explica aestudante Vitória Alves de Oliveira, do Centro Técnico Profissional – Cetep, da cidade de Ipiaú, na regiãocacaueira. Enquanto vivenciam o processo, os visitantes degustam os chocolatesproduzidos no local.
Com o objetivo de atrair a atenção dos visitantes, umaárvore megatônica ‘conversa’ com um interlocutor sobre aspectos da história eda riqueza da produção cacaueira no sul da Bahia. No espaço há ainda um palcopara encenações, e armazéns que comercializam chocolates produzidos no estado.
Estrada temática
A fábrica de chocolate do Páscoa Luz fornece uma pequenaamostra do que os visitantes poderão presenciar em larga escala quando a Rotado Chocolate estiver finalizada. O roteiro temático passa pelas grandesfazendas de cacau situadas entre Ilhéus e o município de Uruçuca. A ambientaçãoestá em execução, a partir de uma parceria entre o Governo do Estado, por meiodas secretarias do Turismo (Setur) e do Planejamento (Seplan), Prefeitura deIlhéus e a Associação de Turismo de Ilhéus.
Por Eduardo Bastos.
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