A abertura da 11ª edição do Chocolat Bahia - FestivalInternacional do Chocolate e Cacau, em Ilhéus, contou com a presença dogovernador Rui Costa na tarde desta quinta-feira (18). Realizado no Centro deConvenções do município, o festival tem a participação de 170 expositores ereúne 70 marcas de chocolate de origem.
"Cada vez que venho ao evento, eu fico maisentusiasmado e otimista. Ele representa o ressurgimento da economia do cacau.Estamos saindo daquela lógica de exportar o cacau in natura para agregar valor.É impressionante a qualidade e a diversidade de produtos. Também já temosgarantida a presença do estado na feira do chocolate de Paris", afirmouRui.
Considerado o maior evento de chocolate de origem do Brasil,o festival segue até o próximo domingo (21). "A expectativa é de mais de60 mil pessoas em quatro dias de evento. É um público de todo Brasil e doexterior. O primeiro dia já é um sucesso absoluto. Estamos felizes com oresultado alcançado e, principalmente, porque conseguimos agregar valor naprodução de cacau e colocar essa região no patamar que ela sempre esteve: dereferência mundial na produção de cacau, chocolate e turismo", explicou oorganizador do Chocolat Bahia, Marco Lessa.
O festival recebe apoio do Governo do Estado, por meio dediversas secretarias. Durante o evento, especialistas nacionais einternacionais discutem as tendências do setor no mundo. Palestras, workshops ecursos também fazem parte da programação.
Repórter: Jairo Gonçalves.
Foto: Manu Dias/GovBA.