Baianos contam com plataforma digital como espaço de formação em segurança alimentar e nutricional

Um espaço de formação e informação para contribuir para ainclusão produtiva de agricultores e agricultoras familiares e outraspopulações tradicionais da Bahia. Com esse objetivo, a Plataforma SAN BahiaProdutiva está disponível no site da CAR.

Na plataforma, são encontrados cursos online para promovermelhores oportunidades aos agricultores familiares na produção de alimentospara consumo próprio e para o mercado, mapa interativo apresentando asexperiências e ações territoriais dos 27 territórios da Bahia, materiaiseducativos de apoio em Segurança Alimentar e Nutricional, Nutrição e Culinária,por meio vídeos sobre comida de verdade, valorizando os alimentos regionais.

Quem navegar pela plataforma também vai encontrar cartilhascom informações nutricionais, orientações de cultivo e de aproveitamentointegral dos alimentos, vídeos e materiais com receitas e orientações deplantio e compostagem.

Também será possível acessar os empreendimentos daagricultura familiar, feiras agroecológicas, Comunidade que Sustenta aAgricultura (CSA), sites de compras de produtos da agricultura familiar e bancode sementes, valorizando assim a nossa cultura pelo consumo de alimentosregionais.

A iniciativa da Plataforma SAN Bahia Produtiva é resultadoda parceria entre a Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresapública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), e a VP Centro deNutrição Funcional, como parte da estratégia de inclusão produtiva e de diversificaçãodas fontes de alimentação e renda, além da qualificação da gestão dos recursosnaturais.

A coordenadora de Monitoramento e Avaliação do BahiaProdutiva, Egla Costa, explica que a plataforma é um instrumento de formaçãopara técnicos, Agentes Comunitários Rurais (ACRs) e agricultores: “Um espaçopara  apoiar a diversificação alimentardos agricultores, na produção de Plantas Alimentícias Não Convencionais (Pancs)e na divulgação de experiências nessa área e na comercialização, e, também, umpapel formativo de apresentar as ações do projeto, que estão sendo realizadasnessa temática junto às prestadoras de ATER”.

A plataforma também tem papel formativo por apresentar asações do projeto que estão sendo realizadas nessa temática junto às prestadorasde ATER. Para o coordenador de ATER do Bahia Produtiva, Wecsley Ferraz, oserviço de ATER tem como missão tratar do tema de segurança alimentar enutricional, do direito dos agricultores terem uma alimentação saudável ediversificada na mesa: “Com a pandemia, o contato com essas famílias foi maisdifícil e nasceu um serviço remoto com a produção de um material técnico, comvideoaulas e videoconferências. Precisávamos de um espaço para compartilhar esse conteúdo democrático,onde a sociedade civil, técnicos a agentes comunitários rurais podem acessarpara estudo e para conhecer mais sobre o tema”.

O Projeto Bahia Produtiva é executado pela CAR, empresapública vinculada à SDR, a partir de Acordo de Empréstimo firmado entre oEstado e o Banco Interamericano de Reconstrução e Desenvolvimento (BancoMundial).

Link da plataforma aqui.