Empreendimentos da agricultura familiar da Bacia do Jacuípe são certificados pelo Serviço de Inspeção Municipal

Duas agroindústrias da agricultura familiar, do Territóriode Identidade Bacia do Jacuípe, foram certificadas pelo Serviço de InspeçãoMunicipal (SIM), nesta terça-feira (17). O primeiro a receber a certificaçãofoi a Casa do Mel, na comunidade de Pau Branco, município de Nova Fátima, e osegundo um laticínio localizado no município de Baixa Grande.

A ação está sendo realizada no âmbito da Parceria MaisForte, Juntos para Alimentar a Bahia, uma estratégia da Secretaria Estadual deDesenvolvimento Rural (SDR), executada em parceria com consórcios públicos,prefeituras municipais e organizações sociais representativas da agricultura,entre outras. Uma dessas iniciativas é a do SIM, coordenada pela equipe técnicado Consórcio Jacuípe, com o apoio da Companhia de Desenvolvimento e AçãoRegional (CAR/SDR), via convênio.  

Em Baixa Grande, a entrega do certificado ocorreu em umlaticínio privado. A agroindústria conta com 10 itens registrados, dentre eles,derivados do leite, como queijos, manteiga e doce de leite. A certificaçãogarante a legalidade na comercialização e maior qualidade dos produtosdistribuídos. 

“Para além da inspeção, o objetivo do Estado é expandir acomercialização da agricultura familiar e colocar os produtos para acomercialização em outras localidades da Bahia”, afirmou Gilmar Bonfim,coordenador de Projetos Especiais da CAR. 

O presidente da Associação de Apicultores da comunidade dePau Branco, Galdêncio, falou da importância de ter o selo, que possibilitará,aos apicultores e às apicultoras, a comercialização dos produtos com preço maisjusto: “A apicultura só nos traz vantagem. Até hoje, quem começou não querparar. Aqui as mulheres também estão dentro da apicultura”, afirmou.

O Presidente do Consórcio e prefeito de Capim Grosso,Sivaldo Rios, falou do significado da unificação dessas forças para apoiar osagricultores, promovendo sustentabilidade no campo: “Cada dia que a gente chegaa uma comunidade, a gente aprende mais”. 

Gledson Moreira, da coordenação de Agroindústria da CAR,falou sobre o apoio na implantação do SIM, por meio dos convênios firmados comos consórcios: “A ação tem proporcionado a criação do SIM em vários municípiosdo estado e, dessa maneira, vários empreendedores estão tendo a oportunidade deterem seus produtos inspecionados e certificados para serem comercializados comsegurança e qualidade”.

O SIM

O Serviço de Inspeção Municipal (SIM) tem como atribuição afiscalização dos estabelecimentos que produzem e comercializam seus produtos emnível local. O SIM atua no processo de regularização dos pequenosestabelecimentos agroindustriais, com a adoção de medidas necessárias quegarantam inspeções e fiscalizações dos produtos de origem vegetal e animal.

Os eventos contaram com a presença dos representantes dosempreendimentos certificados, das prefeituras de Baixa Grande e Nova Fátima, doConsórcio Jacuípe, das secretarias de Agricultura, além do Sindicato dosTrabalhadores Rurais e vereadores e da Associação de Nova Fátima, entre outros.